Permasalahan Jakarta sebagai ibukota negara kian hari semakin terasa. Apalagi dengan tidak imbangnya antara jumlah penduduk dengan segala aspek yang ada, mulai dari lahan, sarana prasarana, sampai pada lapangan pekerjaan.
Saking banyaknya permasalahan tersebut, maka membuat citra Jakarta sebagai ibukota negara menjadi kota yang sakit dan tertekan. Belum lagi masalah penyakit social yang semakin hari semakin menakutkan, seperti berbagai kasus perampokan, pemerkosaan, dan pembunuhan be
lakangan ini.
Secara antropologis dan sosiologis, Jakarta sebenarnya sudah dihancurkan antara lain oleh pemberian izin pembangunan yang tidak mengindahkan tata kota. Pesona Jakarta sebagai ibu kota sama sekali tidak terlihat oleh pembangunan gedung dan pusat bisnis yang menabrak tata ruang dan tata kota.
Wajah Jakarta semakin tidak karuan oleh persoalan sampah yang, antara lain, menumpuk di sungai. Penduduk Jakarta umumnya suka ”membuang sampah”, termasuk dari mobil-mobil mewah di jalanan, dan belum tumbuh budaya ”mengelola sampah”.
Tidak hanya sampah berserakan dan tata ruang dilanggar, kekerasan juga merebak luas, yang membuat hidup di Jakarta terasa sesak dan suntuk. Mungkin ada saja yang bilang, jika tidak tahan terhadap kondisi Jakarta, pindah saja.
Persoalannya tentu bukan bertahan atau pindah, melainkan masalah keamanan, kenyamanan, ketertiban, dan kebersihan merupakan keniscayaan keadaban masyarakat modern. Jakarta dan kota lain di Indonesia haruslah aman dan bersih sebagai sebuah ekspresi kemajuan keadaban sebuah bangsa.
Belakangan ini penduduk dan pengunjung Jakarta dibuat cemas oleh kasus perampokan, pemerkosaan, dan pembunuhan yang merebak luas. Timbul kesan, penjahat semakin bergerak leluasa, seolah-olah tak takut lagi terhadap aparat keamanan.
Aparat keamanan pasti sudah berjuang melawan penjahat yang mencelakakan masyarakat. Namun, masih maraknya aksi kejahatan boleh jadi sebagai isyarat kuat, tindakan pengamanan kalah kuat dibandingkan dengan keganasan penjahat.
Atas kenyataan itu, perlu dilakukan terobosan mendasar agar tak ada lagi pemerkosaan dan perampokan di jalanan atau di kendaraan-kendaraan umum, seperti bus dan angkutan kota.
Pengaruh psikologis atas kejahatan itu luar biasa. Masyarakat merasa tidak leluasa dan cemas jika keamanan di jalanan atau kendaraan umum tidak terjamin. Konsentrasi pada pekerjaan juga terganggu.
Oleh karena itu, upaya pemberantasan kejahatan, seperti perampokan, pembunuhan, dan pemerkosaan, tidak hanya untuk mengembalikan rasa aman dan tenteram, tetapi sekaligus juga untuk memperlihatkan kemajuan keadaban dan peradaban sebuah bangsa dan negara modern. Salam.
Linda Surachman, S.H.
Taman Cilandak, Lebak Bulus
Jakarta Selatan
linda_surachman@yahoo.com

INILAH.COM, Jakarta - Banyak cara untuk menurunkan kadar kolesterol. Obat berbahan kimia terhitung efektif menurunkan kolesterol. Tapi tentu saja ada efek samping. Anda bisa mencoba menurunkan kadar kolesterol dengan cara alami.

Ada sejumlah makanan yang bisa menurunkan kadar Low-Density Lipoproptein (LDL) alias kolesterol jahat yang menyebabkan plak di pembuluh darah, dan meningkatkan High-Density Lipoprotein (HDL) alias kolesterol baik yang bisa dimanfaatkan tubuh untuk mengolah vitamin yang larut di dalam lemak.
Untuk menurunkan kadar LDL, Anda harus mengurangi asupan lemak jenuh. Lemak jenuh biasanya ditemukan di produk hewani, misalnya daging, susu, krim, mentega, dan keju. Ada juga lemak jenuh yang berasal dari nabati misalnya santan, minyak kelapa, dan lemak nabati.
Namun banyak juga makanan yang mengandung lemak tidak jenuh sehingga sangat efektif menurunkan kadar kolesterol.
1. Kacang kedelai
Kacang kedelai dan turunannya, alias kedelai yang sudah diolah misalnya menjadi tahu, tempe, susu kedelai, dan tepung kedelai mengandung isoflavon, yaitu zat yang bisa menekan LDL.
Tapi ingat, meski nikmat tahu dan tempe bisa tidak efektif menurunkan kolesterol bila diolah dengan sembarangan. Misalnya, digoreng dengan minyak jelantah atau dicampur santan. Sebab, santan dan minyak goreng adalah sumber lemak jenuh.
Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) menganjurkan untuk mengonsumsi sedikitnya 25 gram protein kedelai per hari untuk menurunkan kadar kolesterol.
2. Kacang-kacangan
Kacang adalah sumber serat larut yang sangat tinggi. Mengonsumsi serat larut bisa mengurangi kolesterol. Mengonsumsi kacang seperti buncis, kacang merah, kacang panjang secara teratur selama enam minggu bisa mengurangi kadar kolesterol sebanyak 10%.
3. Ikan Salmon
Ikan salmon sangat baik karena mengandung asam Omega-3 yang bisa menurunkan LDL dan trigiserilda serta meningkatkan HDL. Salmon mengandung EPA dan DHA yang baik untuk kesehatan jantung.
The American Heart Association merekomendasi paling tidak dua porsi per minggu untuk mendapatkan manfaat maksimal. Selain salmon, ikan tuna, trout, sarden, makerel, dan hering juga baik.
4. Alpukat
Alpukat adalah sumber lemak tidak jenuh yang bisa meningkatkan level HDL. Sayangnya, alpukat tinggi kalori, sehingga harus dikombinasikan dengan sayur-sayuran yang bisa menekan kalori.
Satu buah alpukat berukuran sedang mengandung 300 kalori dan 30 gram lemak tidak jenuh sedangkan kebutuhan tubuh manusia normal adalah 1.800 kalori dan 30 gram lemak tidak jenuh per harinya.
5. Bawang Putih
Sejak ribuan tahun lalu, bawang putih sudah dipercaya mengandung banyak zat yang baik untuk kesehatan manusia. Bangsa Mesir Kuno memakai bawang putih untuk meningkatkan stamina.
Di masa modern, bawang putih dipakai untuk menurunkan kolesterol, mencegah pembekuan darah, menurunkan tekanan darah, dan melindungi tubuh dari infeksi.
Hasil penemuan paling mutakhir, bawang putih bisa mencegah partikel kolesterol menempel di dinding pembuluh darah.
6. Bayam
Bayam mengandung banyak lutein. Lutein adalah zat penting yang bisa menjaga kesehatan dan ketajaman fungsi mata. Lutein juga ternyata bisa menjaga kesehatan jantung karena bisa mencegah lemak menempel di pembuluh darah. Dianjurkan, memakan bayam setiap hari sekitar setengah mangkuk untuk hasil maksimal.
7. Margarin
Beberapa jenis margarin bisa menurunkan kadar kolesterol. Misalnya margarin dari minyak biji bunga kanola
8. Mede, Almon, dan Kenari
Lemak tak jenuh tunggal, di dalam kacang mede, almon, dan kenari adalah bahan makanan rendah lemak yang baik untuk kesehatan jantung.
Kacang-kacangan itu juga mengandung vitamin E, magnesium, dan phytochemical yang terkait erat dengan kesehatan jantung. Sayangnya, seperti alpukat, kacang-kacang ini sangat tinggi protein. Jadi, jangan rakus makan kacang agar manfaatnya benar-benar maksimal.
9. Teh
Teh, mau diminum dingin atau panas, sama saja manfaatnya. Teh mengandung antioksidan yang bisa membuat pembuluh darah rileks sehingga terhindar dari pembekuan darah.
Antioksidan di dalam teh, yaitu flavonoid bisa mencegah oksidasi yang menyebabkan LDL menumpuk di pembuluh darah. Menikmati segelas teh setiap hari bisa memenuhi kebutuhan antioksidan.
10. Cokelat
Cokelat ternyata sehat. Tentu saja, cokelat yang dicampur terlalu banyak susu mengandung terlalu banyak lemak. Jadi, pilihlah cokelat hitam atau pahit. Cokelat sehat karena mengandung banyak antioksidan dan flavanoid. Cokelat putih, tidak mengandung zat itu sehingga kurang sehat dikonsumsi.
Kandungan flavanoid cokelat bervariasi tergantung di mana cokelat itu tumbuh dan proses pengolahannya. [L1]